Receita de Fritada Edu Guedes

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Edu Guedes ensina a preparar uma fritada com ingredientes diversos.

Você pode variar os ingredientes de acordo com o que você tiver em casa. Taí o diferencial da receita, você pode adapatar à sua maneira!

Confira a receita:

 

Ingredientes:

3 colheres de sopa de óleo
1 xicara de cebola picada
1 xicaras de macarrão cozido integral
2 colheres de sopa de salsa picada
6 ovos batidos
Sal a gosto

Cobertura
Tomate picado
Mussarela ralada
Parmesão ralado
Atum
Sardinha
Linguiça
Cebola em rodelas
Sal a gosto

Modo de preparo:

Numa frigideira, colocar o óleo e refogar a cebola até murchar. Acrescentar a massa e a salsa e mexer. Adicionar os ovos batidos e acomodar tudo deixando em fogo baixo.

Colocar outra frigideira, de igual tamanho e virar a fritada para dourar do outro lado. Quando estiver pronto, colocar por cima as coberturas como se fosse uma pizza abafar com uma tampa ou levar ao forno alto rapidamente.

 

Clique e acompanhe o vídeo:

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Fonte: Edu Guedes – Hoje em dia

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