Dieta Dukan entenda o programa

Dieta Dukan, programa, mais você, como fazer?, passo a passo

Saiba o segredo de alguns artistas para manter a saúde e a manutenção do peso.

Jennifer Lopez , Kate Middleton, Penélope Cruz aderiram a um regime alimentar que está causando curiosidade em todo mundo. É a dieta Dukan.

 Com a promessa de “coma o quanto quiser”, a velocidade nos resultados de emagrecimento é impressionante, e os detalhes são explicados pelo criador da dieta, o nutricionista Pierre Dukan.

 

Ela é composta por quatro fases essenciais:

1ª fase – O ataque
Inicia com um ataque ao sobrepeso com proteínas puras, com baixo teor de gordura. A duração é de até cinco dias, ou seja, nada de carboidratos neste período.

Alimentos que fazem parte da 1ª fase: ovos, queijo cottage light, peito de peru, farelo de aveia, carnes vermelhas, peixes e crustáceos de todos os tipos: frango, refrigerante zero, leite de soja, água (2 litros por dia), café preto e adoçante.

Proibidos: costela/vitela, atum light, salmão e camarão.

 

2ª fase –  A alternância
Em seguida, a meta a ser alcançada é o peso ideal, alternando entre refeições proteicas e também de legumes e verduras.

Alimentos obrigatórios da 2ª fase: tomate, pepino, rabanete, espinafre, aspargo, vagem, repolho, couve, cogumelo, aipo, todas as alfaces, acelga, berinjela e abobrinha.

Vegetais proibidos: batata, arroz, milho, grão-de-bico, ervilha, lentilha, feijões. Você só pode passar para a terceira fase quando alcançar o peso que você pretende atingir.

 

3ª fase – A consolidação
Nesta fase o peso ideal é consolidado enquanto alimentos mais gordurosos e com carboidratos são reintroduzidos. A duração é uma fórmula: número de quilos perdidos vezes 10 dias por quilo, isto é, se a pessoa perder 15 kg, ela vai multiplicá-los por 10, e seguirá com a dieta por mais 150 dias.

Obrigatórios na 3ª fase: todos os ingredientes da primeira e segunda fase, mais pão integral e frutas

Proibidos:banana, uva e cereja.

 

4ª fase – A estabilização
É permitido comer tudo o que se deseja, desde que a pessoa siga as regras da dieta pelo menos uma vez na semana. Alimentação normal com um dia de proteínas puras, aconselha-se quinta-feira (duração: para o resto da vida). Se, em alguma semana não puder ser naquele dia, faça em outro dia, mas na semana seguinte volte para o dia que você escolheu.

 

Observação importante
Nada pode ser frito, todos os alimentos devem ser cozidos, grelhados ou assados. Cuidado na hora do tempero: não acrescentar molhos, pode ser usado azeite (com moderação, uma colher de sopa por dia), sal (com moderação) e ervas.

 

Fonte: Mais Você

7 Comentários para Dieta Dukan entenda o programa

  1. Eliane disse:

    Gostaria de receber a dieta montada, pois não consigo fazer o meu cardápio.

    • cliquetando disse:

      Olá Eliane!

      Não podemos montar seu cardápio, pois não somos especialistas. Só você ou um nutricionista poderá montar um cardápio próprio para você!

      Abraços,
      Equipe Cliquetando!

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