Edu Guedes receita de asas de frango superapimentadas – Lengua Del Diablo 11/07/2013

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Confira a receita de Asas de frango superapimentadas conhecidas como Lengua Del Diablo que o Edu Guedes deu no programa Hoje em Dia do dia 11/07/2013.

Ingredientes

  • 1 unidade de Pimenta de do de moça
  • 1unidade de Pimenta Jalapeño
  • 1unidade de Pimenta Cumari
  • 1unidade de Pimenta de cheiro
  • 1unidade de Pimenta biquinho
  • 1unidade de Pimenta malagueta
  • 50g de pimenta do reino preta
  • 50g de pimenta do reino branca
  • 2 cebolas
  • 100ml de azeite
  • 100ml de cachaça
  • Sal a gosto
  • 700g de Coxinha da asa do frango

Para o empanamento: 200g de Farinha de trigo

  • 200g de Farinha de rosca
  • 200g de pimenta branca moída
  • 60ml de Molho de pimenta habanero

Modo de preparo

1º Corte as pimentas com uma faca, depois, em uma tigela, macerá-las colocando a cebola, a cachaça e o azeite. Coloque a marinada no frango e deixe na geladeira por no mínimo 1 um dia.

2º Misture as farinhas com a pimenta, passe as coxinhas marinadas na farinha e frite em óleo bem quente.

3º Passe as coxinhas fritas no molho de pimenta e serva.

Receita do dia 11/07/2013

Fonte: Hoje em Dia