Estrelas de 21/09/2013: Lula Recheada do Mc Leozinho e Angélica

MC Leozinho, no Estrelas, de Angélica, receita, Lula recheada, com Camarão, 31/08/2013

Aprenda o passo a passo para preparar a receita de Lula Recheada do Mc Leozinho ensinada no programa Estrelas de Angélica no sábado dia 21/09/2013.


Confira os ingredientes:

Ingredientes

  • 6 lulas médias
  • 400g de camarões pequenos e limpos
  • 200g de filé de salmão
  • 100g de cream cheese
  • ½ cebola ralada
  • 2 tomates amassados
  • 100ml de vinho branco
  • 200g de farinha de rosca
  • Salsinha picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Azeite português a gosto
  • Cem gramas de Azeitonas

Modo de preparo

  • Coloque um fio de azeite em uma frigideira em fogo alto
  • Coloque a cebola ralada e refogue junto com os camarões
  • Acrescente um tomate amassado, salsinha, pimenta, azeitona, sal, metade do vinho, a farinha e deixe esfriar
  • Recheie as lulas com os camarões até a metade
  • Grelhe o salmão e pique
  • Na outra metade da lula, coloque o salmão (picado) com o cream cheese
  • Feche as lulas com palitinhos
  • Grelhe as lulas e os tentáculos, dos dois lados, com um fio de azeite
  • Coloque a outra metade do vinho, outra parte do tomate e tempere com sal e pimenta
  • Deixe ferver por três minutos e jogue um pouco da salsinha picada por cima

Receita de 

 

Fonte: Estrelas – Angélica

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