Receita de Quibe do Hoje em Dia 29/11/2013

Quibe, Receita, Hoje em Dia, Edu Guedes, 29/11/2013

Confira a receita de Quibe que o Edu Guedes deu nesta sexta-feira dia 29/11/2013.

Ingredientes

– 2 xícaras (chá) de trigo
– ½ litro de água quente
– ½ kg de carne moída
– ½ xícara (chá) de hortelã picada
– 1 colher (sobremesa) de pimenta síria
– 1 colher (sopa) de sal
– 3 colheres (sopa) de azeite
– ½ xícara de castanha-do-pará picada

Recheio
-2 xícaras de carne moída
-1/2 xicara de cebola picada
ou
-8 fatias de queijo muçarela

Modo de preparo

1º Hidrate o trigo na água quente por aproximadamente 8 minutos.

2º Misture os demais ingredientes. Refogue a carne moída e junte a cebola no final. Deixe cozinhar por mais 3 minutos.

3º Unte uma travessa refratária retangular com azeite.

4º Cubra com um pouco de azeite ou manteiga para dourar.

5º Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.

Receita do dia: 29/11/2013

Fonte: Hoje em Dia

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