Arroz de festa receita Bem Estar 23/12/2013

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Aprenda a receita de Arroz de Festa do programa Bem Estar dessa segunda-feira dia 23/12/2013. Esse arroz é ótimo para a ceia do Natal. Confira!

Arroz de festa – Arroz com lentilha

Ingredientes

  • Lentilha
  • Arroz
  • Caldo de frango
  • Azeite
  • Cebola
  • Alho
  • Tomilho
  • Tomate
  • Cebolinha
  • Cenoura
  • Damasco
  • Nozes

Modo de preparo

1- Cozinhe a lentilha em água ou no caldo de frango (feito com a carcaça do frango e temperos).

2- Depois que a lentilha ferve, é só diminuir o fogo e pegar outra panela para fazer o arroz.

3- Primeiro, é preciso refogar a cebola e o alho com um pouco de azeite e, no lugar da água, colocar novamente o caldo de frango.

4- Depois, a dica é acrescentar tomilho para dar uma perfumada.

5- Com cebola e alecrim faça um molho para misturar com a lentilha. Se quiser mudar um pouco o arroz branco, dá para acrescentar tomate, cebolinha, cenoura, damasco e nozes para deixá-lo com uma cara nova e mais sabor.

Fonte: Bem Estar

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