Divina maionese receita Cozinha Popular dia 25/12/2013

Divina maionese, receita, Ano Novo, Cozinha Popular, dia 25/12/2013

Aprenda a preparar a receita de Divina maionese ensinada no Cozinha Popular do dia 25/12/2013 é o que ficou com o terceiro lugar no concurso de receitas de Ano Novo promovido pelo SPTV da Tv Globo.

3º lugar: Divina maionese

Receita enviada pela telespectadora Maria Aparecida Ferreira Kostecki, da Vila Yara.

Ingredientes:

6 batatas cozidas
2 cenouras cozidas e picadas
2 tomates italianos picados
1/2 xícara de cebolinha picada
3 ovos cozidos
240 gramas de maionese
1/4 de xícara de azeitonas picadas
Sal a gosto
2 pitadas de pimenta de reino com cominho
Azeite

Modo de preparo:

Amasse bem as batatas, acrescente as cenouras picadas, os ovos picados, os tomates picados, cebolinha, azeitonas, o sal e a pimenta, e mexa bem todos os ingredientes.

Coloque um pouco de azeite e mexa novamente. Acrescente a maionese e continue mexendo até ficar cremosa. Dica: cozinhe as batatas e as cenouras com um pouco de sal. Use ovos caipira para deixar a maionese mais amarelinha.

 

Fonte: Cozinha Popular – SPTV

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