Mini Arroz – Fruto do Vale do Paraíba

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O Mini Arroz é um grão brasileiro único no mundo. O mini grão possui aroma suave e levemente floral.

É o menor grão do mercado, ideal para ser preparado al dente, revelando toda a sua textura. Surpreende quando utilizado em receitas de tradicionais de arroz como substituto (mesmo em risotos) e representa também uma nova oportunidade para criar novas receitas e experiências inovadoras.

O Mini Arroz é um mini cateto brasileiro, único no mundo. Ele é resultado de um melhoramento genético natural de um arroz desta variedade

É fruto da natureza do Vale do Paraíba e do engenho de Francisco Ruzene, que prova que a determinação do pequeno agricultor é imprescindível à boa gastronomia.

 

Fonte: http://www.retratosdogosto.com.br/index.php?area=arroz

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