Receita de Arroz Saudável: Bem-Estar 23/12/2013

Receita, Arroz Saudável, Bem-Estar, 23/12/2013

Aprenda como fazer a Receita de Arroz Saudável ensinada no programa Bem-Estar do dia 23/12/2013.

Confira os ingredientes e o passo a passo desta deliciosa receita:

Ingredientes para o arroz

  • Arroz
  • 2 litros de água
  • 1 colher rasa de sal

Ingredientes para o molho especial

  • cebola
  • alho
  • azeite
  • gengibre
  • limão
  • açafrão

Modo de Preparo

1- Primeiro, é preciso ferver a água e acrescentar sal – para 2 litros de água, é colocada uma colher bem rasa. Em seguida, o arroz já pode ser colocado e mexido, como se fosse um macarrão, por exemplo.

2- Depois de 15 ou 20 minutos, quando o arroz estiver cozido e solto, é só tirar e escorrer na peneira. Porém, como ele não foi refogado com os temperos, é preciso preparar um molho especial.

3- Para o preparo do molho, coloque todos os ingredientes no liquidificador – cebola, alho, azeite, gengibre, limão e açafrão, bate e depois de pronto coloque um pouco em cima do arroz pronto.

OBS.: O restante do molho você pode guardar em uma vasilha na geladeira para usar depois.

Fonte: Bem Estar

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