Receita de Salada de Arroz Preto com Frango Defumado

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Confira uma simples e deliciosa receita de Salada de Arroz Preto com Frango Defumado.

Ingredientes

  • 1 xic. de Arroz Preto cozido “al’dente” e frio
  • ½ xic. de salsão em “brunoise” (cubinhos pequenos)
  • ½ xic. de cenoura em “brunoise”
  • ¼ de alho-poró em rodelinhas bem finas
  • ¼ de cebola em “brunoise”
  • 1 xic. de frango defumado desfiado
  • ½ xic. de cheiro verde
  • Sal  e pimenta do reino à gosto.
  • Azeite e vinagre de maça o quanto bastar.

Modo de preparo

1º Misture todos os ingredientes e tempere como achar necessário.

2º Sirva gelado.

Receita da Chefe: Samantha Marcondes.

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