Fantástico Receita de Sorvete de Flocos do Brasil do Felipe Bronze

Fantástico, Sorvete de Flocos, do Brasil, Receita, Felipe Bronze, mago, cozinha, domingo, 5/1/2014

Aprenda a receita de Sorvete de Flocos do Brasil feita pelo chef Felipe Bronze no Fantástico deste domingo dia 05/01/2014.

Ingredientes

  • 1kg polpa bacuri
  • 150gr xarope glicose
  • 250gr de chocolate de Cupuaçu

Modo de preparo

1º Misturamos a polpa com glicose com ajuda de um liquidificador.

2º Em um recipiente desponta a base de fruta e coloque pouco a pouco o nitrogênio até ganhar textura.

3º Finalize com o chocolate e Cupuaçu bem picado e misture.

Fonte: Fantástico

 

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*