300 docinhos com 1 lata de leite condensado Mulheres 03/02/2014

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Confira a receita de 300 docinhos feitos com 1 lata de leite condensado da Cátia Fonseca do programa Mulheres do dia 03/02/2014.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas peneiradas
  • 5 ovos (claras e gemas separadas)
  • 3 colheres(sopa) de margarina (levemente amolecida)
  • 3 xícaras (chá) e ½ açúcar de confeiteiro
  • Leite em pó

Cajuzinho

  • 1 ½ kg de amendoim torrado e moído

Camafeu

  • 1 ½ kg de nozes moídas

Modo de preparo

Bata as claras em neve, acrescente as gemas, continue batendo, junte o leite condensado e a margarina. Coloque a misture em banho-maria e deixe cozinhar. Depois que a massa estiver pronta, acrescente a castanha preferida, o açúcar e, se necessário, o leite em pó. Sove a massa e enrole os doces. Finalize com chocolate derretido, fondant, ou confeito.

Dalva Zanforlin – Chef de cozinha

Receita do dia: 03/02/2014

Fonte: Mulheres

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