Bolo prestigio receita do programa Mulheres do dia 13/02/2014

Bolo prestigio, receita, 13/02/2014, Mulheres, programa, do dia, catia fonseca

Confira a receita de Bolo prestigio da Cátia Fonseca do programa Mulheres do dia 13/02/2014.

Ingredientes

  • 1 massa de bolo de chocolate

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 100 ml de leite integral
  • 100 ml de leite de coco
  • 300 g de coco ralado

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado Mococa
  • 100 ml de leite integral Mococa
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 100 ml de creme leite

Calda

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 ml de leite
  • 1 vidro de leite de coco

Decoração

  • Coco em flocos

Modo de preparo

Recheio

Na panela de pressão, coloque todos os ingredientes e, após pegar pressão, conte 3 minutos.

Cobertura

Na panela de pressão, coloque o leite condensado, o leite, o chocolate e a margarina. Tampe a panela e após pegar pressão, conte 2 minutos. Desligue, deixe esfriar um pouco, misture o chocolate meio amargo com o creme de leite e misture na cobertura.

Calda

Misture todos ingredientes.

Montagem

Corte o bolo em três partes. Em um aro , coloque a primeira camada de bolo, molhe-a; em seguida, uma camada de recheio, outra camada de massa, molhe-a, outra camada de recheio, a massa novamente e molhe. Leve para gelar por 4 horas, desenforme, cubra com a cobertura e decore com coco.

Pammela Mendes – Culinarista

Tel: (11) 2917-2568

Receita do dia: 13/02/2014

Fonte: Mulheres

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*