Estrogonofe light receita do programa Bem Estar 12/02/2014

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Confira a receita de Estrogonofe light da nutricionista Elaine Moreira do programa Bem Estar dessa quarta-feira 12/02/2014.

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 1 cebola picada
  • 300 g de peito de frango cortados em tiras
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1/2 xícara (chá) de cogumelos em fatias
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite light
  • Sal light à gosto

Preparo

1º Em uma panela, derreta a margarina light, misture a cebola e, depois de dourada, refogue o frango.

2º Acrescente o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o molho inglês e o sal. Misture bem e deixe cozinhar por 15 minutos.

3º Quando o frango estiver macio, acrescente os cogumelos e o creme de leite light.

Receita do dia: 12/02/2014

Fonte: Bem Estar

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