Lasanha de Arroz receita programa Mulheres 26/02/2014

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Confira a receita de Lasanha de Arroz do programa Mulheres da Cátia Fonseca dessa quarta-feria dia 26/02/2014.

Ingredientes

Lasanha

  • 6 a 8 xicaras (chá) de arroz pronto e gelado
  • 4 gemas
  • 1 cebola picada
  • 400 g de creme de leite
  • 100 g de queijo ralado
  • 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • Molho de pimenta
  • Sal
  • Salsinha picada a gosto

Molho

  • 2 latas de tomate pelado
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • 2 cebolas fatiadas
  • ½ pimentão vermelho picado
  • Salsinha a gosto
  • Molho de pimenta

Montagem

  • Mini bolinhos de carne
  • 350 g de queijo prato fatiado
  • Molho branco

Modo de preparo

Lasanha

Misture todos os ingredientes e reserve.

Molho

Refogue todos os ingredientes colocando a salsinha por ultimo

Montagem

Em uma travessa coloque a mistura de arroz os mini bolinhos de carne regue com o molho e cubra com o restante do arroz. Salpique o queijo ralado em cima e leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida.

Jurandyr Affonso – Chef de cozinha

Tel: (11) 98361-6412

Receita do dia: 26/02/2014

Fonte: Mulheres

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