Nuggets de frango e hambúrguer receita Hoje em Dia 12/02/2014

Receita Nuggets de frango e hambúrguer Hoje em Dia 12/02/2014

Confira a receita de Nuggets de frango e hambúrguer do Edu Gudes do programa Hoje em Dia dessa quarta-feira dia 12/02/2014.

Ingredientes

Nuggets

  • 500 g de frango moído
  • ½ pacote de sopa de cebola
  • ½ xícara de cenoura ralada
  • ½ xícara de salsa picada
  • 1 colher de sopa de alho frito
  • Sal a gosto

Para empanar

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de rosca

Hambúrguer

  • 500 g de carne moída
  • ½ xícara de cebola refogada
  • ½ xícara de ervilha triturada
  • ½ xícara salsa picada
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de farinha de rosca
  • Sal a gosto
  • Pão de hambúrguer
  • Alface
  • Tomate

Modo de preparo

Nuggets Em uma tigela, misture o frango moído, a sopa de cebola, a cenoura, a salsa, o alho e acerte o sal. Faça uns quadradinhos e passe na farinha, depois no ovo batido e por fim na farinha de rosca. Coloque um pouco de óleo no fundo da assadeira e leve ao forno médio. Quando dourar em baixo, vire e deixe dourar do outro lado.

Hambúrguer Numa tigela, misture a carne, a cebola refogada, a ervilha, a salsa, o ovo e a farinha de rosca. Em uma frigideira com um pouco de óleo, grelhe a carne e sirva com alface e tomate no pão de hambúrguer.

Receita do dia: 12/02/2012

Fonte: Hoje em Dia

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