Pavê tropical receita do programa Mulheres do dia 14/02/2014
Confira a receita de Pavê tropical do programa Mulheres da Cátia Fonseca do dia 14/02/2014.
Ingredientes
Creme cítrico
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara (chá) de suco de limão
- ½ xícara (chá) de suco de laranja
- 1 lata de creme de leite gelado sem o soro
Creme branco
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1 xícara (chá) de leite para dissolver a gelatina
- 2 xícaras (chá) de ricota amassada
- 1 caixa de creme de leite
- Raspa de limão
- 1 lata de leite condensado
Outros ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 200g de chocolate branco picado
Modo de preparo
Creme cítrico
Bata tudo no liquidificador até ficar homogênea.
Creme branco
Coloque a gelatina dissolvida no leite, bata no liquidificador, a ricota, o leite condensado e o creme de leite. Desligue e coloque as raspas de limão.
Montagem
Em um refratário, coloque o creme cítrico e por cima coloque as 200 g de chocolate meio amargo picado. Depois coloque o segundo creme e 200g de chocolate branco picado. Por último decore com chocolates picados. Leve para gelar e depois sirva.
Dhema Rosário – Culinarista – Tel: (11) 9116-2109
Blog: http://www.elisabethteodoro.blogspot.com/
Receita do dia: 14/02/2014
Fonte: Mulheres
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