Escondidinho de amendoim receita programa Mulheres 11/03/2014

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Confira a receita de Escondidinho de amendoim do programa Mulheres da Cátia Fonseca dessa terça-feira dia 11/03/2014.

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 gemas
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ½ (chá) de xerém de amendoim
  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de paçoca esfarelada

Modo de preparo

Numa panela, junte o leite condensado com o leite, as gemas e o amido. Misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Adicione a manteiga, o xerém e o creme de leite, mexa bem e deixe esfriar. Em um refratário, alterne camadas de creme e de paçoca, mas termine com o creme e decore a gosto.

Alexandre Franciulli – Chef de cozinha

Tel: (11) 3105-3215

Receita do dia: 11/03/2014

Fonte: Mulheres

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