Nhoque de biomassa de banana verde receita Bem Estar 15/05/2014

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Confira a receita de Nhoque de biomassa de banana verde feita no programa Bem Estar dessa quinta-feira dia 15/05/2014.

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de biomassa de banana verde em temperatura ambiente
  • 1/3 de xícara de chá (metade fécula de batata e metade farinha de arroz)
  • 1 pitada de noz-moscada moída na hora
  • Sal de ervas

Modo de preparo

1º Em uma vasilha grande, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, lisa e firme.

2º Acrescente mais fécula de batata caso seja necessário. Com superfície polvilhada de farinha de arroz, pegue pequenas porções da massa e enrole para formar uma tira com mais ou menos 1 cm de espessura.

3º Corte em pequenas porções fazendo assim o formato do nhoque. Ferva 2 litros de água com sal.

4º Coloque os nhoques na água e quando começarem a boiar, tire-os com uma escumadeira e coloque-os em uma vasilha.

5º Sirva imediatamente com o molho de sua preferência.

Rende: 3 porções

Receita do dia: 15/05/2014

Fonte: Bem Estar

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