Tábua de Frios: Veja como Fazer em Casa

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Veja como preparar uma deliciosa tábua de frios para recepções em casa.

São muitas as ocasiões que podem pedir uma tábua de frios, seja uma reunião de familiares e amigos em casa, uma noite de jogos, assistir alguma programação especial da TV, ou até mesmo pra você comer sozinho em casa em uma tarde de domingo.

Você pode fazer uma boa mesa de frios para recepcionar seja qual for o evento e seus convidados poderão degustar deliciosos petiscos que podem ser regados com vinhos e outras bebidas. Antes da preparação da tábua de frios, é importante decidir quais ingredientes serão usados na composição da tábua, a variedade é grande, veja algumas opções:

  • Azeitonas (verde ou preta);
  • Salsichas;
  • Salames;
  • Presuntos;
  • Queijos (Mussarela, Grana Padano, Gruyere, Coalho, Provolone,  entre outros);
  • Patês;
  • Pimentas;
  • Ovo de Codorna
  • Peito de Peru.

 

Para aparentar uma composição bem feita e apetitosa, é imprescindível que você deixa a tábua bem colorida e com formatos variados, por exemplo, os queijos cortados em cubos, os salames formando círculos ao fundo, os presuntos enroladinhos, as azeitonas no meio, destacando o verde e os ovos de codorna ao redor, fazendo um contraste de cores.

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Foto: Reprodução

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Foto: Reprodução

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