Receita de creme de cebola para esquentar sua noite

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Além de aquecer as noites frias o creme de cebola deixa a sensação de saciedade.

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 cebolas pequenas
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (café) de noz moscada moída
  • Pimenta a gosto
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 litros de água
  • Sal e azeite de oliva a gosto

Modo de preparo

1º Refogue em fogo baixo a cebola com a manteiga até que fique dourada.

2º Acrescente o amido de milho e frite por mais um minuto.

3º Adicione a noz moscada, a pimenta, o caldo de galinha e coloque a água, misturando bem.

4º Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.

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