Bolo gelado com biscoitos receita Mulheres 18/09/2014

Bolo gelado, biscoitos, receita, Mulheres, 18/09/2014, programa, cátia fonseca, tv, gazeta

Confira a receita de Bolo gelado com biscoitos do programa Mulheres da TV Gazeta da Cátia Fonseca do dia 18/09/2014.

Ingredientes

Creme

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 5 gemas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 300g de chocolate meio amargo picado

Montagem

  • 5 pacotes de biscoito champanhe  (aproximadamente 700g)

Cobertura

  • 500ml de creme de leite fresco batido em ponto chantili
  • 300g de coco ralado fresco

Modo de preparo

Creme

1. Em uma panela, junte todos os ingredientes (gemas peneiradas), exceto o chocolate.

2. Leve ao fogo, mexendo sem parar, até começar a levantar fervura e engrossar.

3. Na sequência, acrescente o chocolate e mexa vigorosamente, até derreter totalmente e incorporar ao creme. Reserve.

Montagem

1. Em uma forma quadrada (25x25cm) forrada com papel filme ou papel alumínio, despeje um pouco de creme e vá intercalando com uma camada de biscoitos até acabarem os ingredientes.

2. Cubra com papel filme e leve à geladeira por 6 a 8 horas. Depois, cubra com o creme chantili e decore com coco ralado.

Receita do dia: 18/09/2014

Fonte: Mulheres

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*