Lasanha de abobrinha receita Mulheres 08/09/2014

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Confira a receita de Lasanha de abobrinha do programa Mulheres da Cátia Fonseca dessa segunda-feira dia 08/09/2014.

Ingredientes

Base

  • 12 abobrinhas fatiadas e escaldadas em água quente
  • 300g de muçarela
  • 100g de queijo parmesão ralado

Molho

  • 300g de bacon picado
  • 1 cebola picadinha
  • 3 dentes de alho picados
  • 4 tomates picados
  • 2 latas de molho de tomate
  • sal  a gosto
  • azeite a gosto
  • salsinha picadinha a gosto
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

Molho

Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola, o alho e, em seguida, o bacon. Acrescente o tomate  e a água se necessário. Depois coloque o resto dos ingredientes e deixe o molho apurar.

Montagem

Unte um refratário com azeite e coloque uma concha do molho. Em seguida, acrescente as abobrinhas, uma camada de molho e a mussarela fatiada. Vá fazendo essa etapa até não restarem mais abobrinhas. Por fim, regue com o molho e salpique o queijo parmesão. Leve ao forno para gratinar.

Receita do dia: 08/09/2014

Fonte: Mulheres

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