Tarteletes de Morango receita Mulheres 02/09/2014

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Confira a receita de Tarteletes de Morango do programa Mulheres da Cátia Fonseca do dia 02/09/2014.

Ingredientes

Ingredientes da Massa

  • 90 g de manteiga
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha trigo
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de água

Ingredientes do Creme

  • 200 g de castanha moída
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 200 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 300 g de morangos

Modo de preparo

Modo de preparo da Massa

1. Misture a manteiga amolecida com o açúcar e o sal, incorpore a farinha e depois as gemas e a água gelada.

2. Cubra com plástico e deixe na geladeira por 1 hora.

Modo de preparo do Creme

1. Bata as castanhas com açúcar e a manteiga até ficar homogêneo, depois coloque os ovos.

2. Abra a massa, não muito fina e forre as forminhas (ou 1 forma grande), faça furinhos no fundo, coloque o creme e por cima os morangos picados.

3. Asse por 20 minutos, até dourar as beiradas de massa e sirva ainda quente.

Receita do dia: 02/09/2014

Fonte: Mulheres

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