Bolo cremoso de doce de leite receita Mulheres 02/10/2014

Bolo cremoso, doce de leite, receita, Mulheres, 02/10/2014, programa, cátia fonseca, kátia, gazeta

Confira a receita de Bolo cremoso de doce de leite do programa Mulheres da Cátia Fonseca do dia 02/10/2014.

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 ½ xícara (chá) de agua quente
  • 1 colher (chá) de essência de nozes
  • 200g de nozes trituradas

Recheio

  • 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por 35 a 40 min
  • 1 xícara (chá) de chantilly batido
  • 100g de nozes picadas grosseiramente

Cobertura

  • 300g de marshmallow (pronto)
  • 100g de açúcar de confeiteiro

Decoração

  • nozes
  • damasco

Modo de preparo

Massa
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.

Recheio
Junte o doce de leite, e o chantilly batido, bata na batedeira e reserve.

Cobertura
Bata o marshmallow com o açúcar de confeiteiro por uns 7 minutos.

Montagem
Faça um recorte em volta do centro deixando 1 dedo de espessura, formando um circulo entre a borda e o centro. Cave um buraco, retirando a massa do centro, não cavar até o fundo deixando uma base de sustentação. Depois de tirar a massa com uma colher compacte a massa das laterais do bolo e depois preencha o buraco com o recheio. Cubra todo o bolo com chantilly e decore a gosto.

Dica: Utilize as sobras das massas e a sobra do recheio para montar um pavê!

Receita do dia: 02/10/2014

Fonte: Mulheres

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*