Torta cremosa de liquidificador do programa da Cátia Fonseca 24/03/2015
Confira a receita da deliciosa Torta cremosa de liquidificador da Catia Fonseca do Programa Mulheres dessa Terça-feira dia 24/03/2015.
Ingredientes
Massa
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo para untar
- Farinha de trigo para untar
- Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
Recheio
- 200g de bacon em cubos
- 1 cebola em cubos
- 1 pacote de brócolis congelado (400g)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
Recheio
Em fogo médio, aqueça uma panela e refogue o bacon por 2 minutos ou até começar a soltar gordura. Acrescente a cebola, o brócolis e refogue até dourar o bacon. Tempere com sal e pimenta.
Massa
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha e o sal até ficar homogêneo. Acrescente o parmesão, o fermento e misture com uma colher. Despeje metade da massa em uma fôrma de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Espalhe o refogado, a muçarela e cubra com a massa restante. Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva regado com requeijão, se desejar.
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