Veja como fazer o delicioso Brigadeiro do William Bonner – Programa Estrelas 22/08/2015

Brigadeiro do William Bonner

Veja como fazer esse delicioso Brigadeiro feito por William Bonner no Programa Estrelas desse sábado 22/08/2015,

com a ajuda da apresentadora Angelica que não provou mais mandou para o seu Marido experimentar ao vivo no Caldeirão do Huck.

William Bonner assumiu uma banca um pouco diferente da convencional: a da cozinha, para ensinar a receita do brigadeiro de sua família. “Aprendi com a minha mãe, que aprendeu com o pai dela, português”, contou o editor-chefe do Jornal Nacional.

“Sou viciado em chocolate. Ele me controla. Eu não posso comer um pedacinho”. diz William Bonner.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema de ovo peneirada
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó peneirado

Modo de preparo

  • Primeiro coloque uma colher de sopa de manteiga sem sal numa panela em fogo baixo e deixe até que derreta a manteiga;
  • Quando a manteiga estiver quase toda derretida, mas sem ferver, adicione uma lata de leite condensado e uma gema de ovo peneirada. Misture um pouco e junte 1 colher de sopa de chocolate em pó peneirado;
  • Em seguida, mexa constantemente, sem parar, com uma colher de pau (ou de silicone) até que o doce solte da panela (quando a passagem da colher deixa atrás dela um rastro que mostra o fundo da panela).

 

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